ora della merenda

torta al micro ( veloce veloce)

Invito a cena dalla suocera improvviso!
Non voglio accendere il forno,
visto che sembra già di stare in un forno…
Cosa fate in questi casi,
a parte visitare la pasticceria 
sotto casa???
Io apro il frigo e guardo cosa c’è…
Ho trovato un disco di pasta sfoglia,
uova
e un preparato per crema pasticcera ( lo ammetto!)
 in dispensa:
ok,si parte!

Ho cotto il disco di sfoglia vuoto
per qualche minuto nel microonde,
giusto il tempo di montare il preparato
col latte…
verso la crema sulla sfoglia
e ricopro tutto con cucchiaiate
 di albume montato a neve
con lo zucchero a velo
qualche minuto sotto il grill
del microonde…
pronta!
dolce fine settimana a tutti!!

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