Torta sfogliata, mandorle e albicocche |

Oggi, nonostante il caldo,

abbiamo avuto una giornata di pioggia;

così non siamo usciti

e ne ho approfittato per fare questa torta.

Avevo un disco di sfoglia,

e l’ho usato come base.

All’interno ho messo un’impasto morbido

e questo è il risultato!

Per la torta soffice ho usato:

250 g. di farina

100 g. di burro a temperatura ambiente

120 g. di zucchero

2 uova

1 bustina di lievito vanigliato

50 g. di farina di mandorle

100 ml. di latte.

Dimenticavo di dirvi:

tra la sfoglia e l’impasto

ho messo un velo di marmellata di albicocche

e qualche mandorla intera per decorare la superficie.

Perfetta per la colazione di domattina!

Buona serata

Patrizia

15 Comments

Francesca

Ottobre 17, 2014 at 8:25 pm Rispondi

Una fetta per favore!! bellissima e credo buonissima.

Patrizia

Ottobre 19, 2014 at 5:20 pm Rispondi

🙂 grazie!

gloria.

Ottobre 18, 2014 at 9:00 am Rispondi

ottima ispirazione…ti rubo l'idea…grazie.glo

Patrizia

Ottobre 19, 2014 at 5:21 pm Rispondi

🙂 provala, ti piacerà!

maria rosaria terracciano

Ottobre 19, 2014 at 7:28 am Rispondi

Sembra facile da fare e buonissima da mangiare, mi unisco ai tuoi followers, non posso perdermi altre ricette così.. se ti va di passare da me http://truccoeparrucco2014.blogspot.com

Patrizia

Ottobre 19, 2014 at 5:21 pm Rispondi

Benvenuta! Passo volentieri a trovarti

Fede Country

Ottobre 19, 2014 at 7:32 am Rispondi

Ne è avanzata una fetta? Bellissima

Patrizia

Ottobre 19, 2014 at 5:22 pm Rispondi

Ti aspetto! 🙂

ღMarziaღ

Ottobre 19, 2014 at 8:24 am Rispondi

invidia! ognri tanto ci provo a fare delle torte ma più delle volte faccio dei buchi nell'acqua, ma continuo a provare. Questa sembra molto buona, complimenti e son tua follow!!
ciao