Torta di mele alla panna
Oggi è il primo di ottobre ed io sto apprezzando molto questo autunno che passa così dolcemente, quasi in punta di piedi. Sarà l’inizio della scuola, nuovi bimbi e nuovi colleghi da conoscere,…
mezzelune ripiene al micro
Oggi ho trovato nel frigorifero una confezione di ricotta quasi in scadenza, così ho pensato di fare questi panzerottini ripieni. Sono molto semplici, ripieni di ricotta, prosciutto cotto e carciofini sott’olio. Naturalmente non…
Biscotti al cioccolato ( Irresistibili! )
Qualche giorno fa, mentre facevo la coda al banco della gastronomia, l’occhio mi cade su un vassoio di biscotti al cioccolato. Ovviamente, arrivato il mio turno chiedo informazioni alla commessa, pensando a come…
ancora torta vuota-frigo per domani
Continua la serie di ricette vuota-frigo… Protagonista di oggi il purè di patate. Sempre una base di sfoglia pronta che accoglie un ripieno fatto col purè avanzato a cena, 2 uova intere tre…
Le ricette di casa mia: la ribollita
Comincio questa serie di ricette dedicate ad Isabella ed Emanuele con la ribollita, tipica zuppa toscana. Lo so che in rete ci sono tante ricette sicuramente migliori della mia. Ma la mia ha…
Le ricette di casa mia
Ebbene sì! E’ arrivato anche questo momento! Isabella si sposa. Non posso dirvi l’emozione e la felicità che provo quando ci penso… e siamo ancora abbastanza lontani dalla fatidica data! Lo so che…
Biscotti ai fiocchi d’avena per la colazione
Non so cosa succeda da voi, ma qui il lunedì è sempre la stessa storia! E non è una frase fatta! Preparo sempre tutto prima, cerco di organizzare, sistemare, ma no, non basta, …
Torta all’ arancia e ai semi di papavero
Oggi ho provato questa ricetta e sono rimasta stupefatta io stessa del risultato! Non è proprio dietetica, ma per Natale uno strappo si può fare… Questa la ricetta: 50 g. di semi…
Fiorellini di frolla di riso.
E anche questo anno parenti e amici subiranno le mie infornate di biscotti, più o meno riusciti, ma, aimé, questa è la sorte di chi mi sta vicino! Quelli che ho fatto oggi…
Prima domenica di Avvento
Dopo una bella pausa di riflessione ricomincio a condividere con voi un po’ della mia quotidianità. E lo faccio con grande piacere in questa prima settimana di Avvento. Noi abbiamo cominciato questo tempo…
