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    Biscotti per l’apertura del Carnevale

    Come sapete nella mia città il Carnevale è una delle maggiori attrattive.  oggi  ci sarà l’apertura del Carnevale, e io inauguro con questa ricetta…stuzzicante! E’ una ricetta che ho salvato diversi anni fa, da Cookaround, ma non ne sono sicura. Vi serviranno; 125 g. di burro 1 uovo 30 g. di zucchero 50 g. di zucchero di canna 1. pizzico di sale 1 cucchiaino di peperoncino in polvere 120 g. di farina 1/2 cucchiaino di lievito vanillina gocce di cioccolato Si monta il burro morbido con lo zucchero si aggiunge l’uovo senza mescolare troppo infine tutto il resto. Si formano le palline con due cucchiaini e di distribuiscono sulla teglia…

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    Avete del caffè avanzato?

    Buon venerdì! che ne dite del quadretto che ho fatto per la mia camera da letto? E’ una pagina presa da un antico breviario…. ma anche no! E’ una comunissima pagina stampata con la mia fidatissima stampante! Purtroppo non ho le foto del tutorial, così ho usato un’altra fotocopia  per fotografare il procedimento. Basta una comune stampa su cartoncino bianco, e complici i resti del caffè preso dopo pranzo, e già che ci siamo anche un po’ di the. Ho messo la pagina sul tagliere di legno, in modo da assorbire l’acqua in eccesso e poi ho “spennellato la superficie” cercando di creare macchie i finta usura qua e là.…

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    Insalata… cotta

    Vi capita mai di comprare l’isalata già pulita nelle buste? A me spesso. So bene che le vitamine  tra taglio e confezionamento sono praticamente sparite, però volete mettere la comodità  di aprire il frigorifero e trovarla lì, bella pronta? E poi mi capita anche di non consumarla tutta subito e di trovarla, come  dire, mogia mogia nel sacchetto aperto  da un paio di giorni. Ma noi siamo per il riciclo, e non gettiamo nulla,  e allora… In padella con un filo d’olio, poco aglio e prezzemolo, la faccio “appassire” per 5/ 10 minuti…  Eccola qui, pronta.  Ho aggiunto qualche mandorla e scaglie di parmigiano. Con una spremuta d’arancia questo è…

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    Buon anno!

    Buon 2015! Sì, in effetti sono un po’ in ritardo, ma ve li faccio di cuore, quindi valgono il doppio! Scherzi a parte, inauguro questo anno con tanta serenità nel cuore. Ho passato le feste  circondata dall’affetto di figli e amici, mi sono riposata in totale pigrizia  ( ho preso 3 chili!) ed ora sono pronta per ripartire! E riparto con questa torta, che vi propongo per  smaltire la frutta secca natalizia. Per la base ho fatto una frolla con: 300  g. di  farina 150 g. di burro 120 g. di zucchero 1 uovo intero e 2 tuorli i cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale.  Come sempre si impasta…

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    Fuoriporta …apparecchiato

    Oggi abbiamo finito di preparare il regalo da portare a casa  che hanno fatto i miei alunni. Quasi una tavola apparecchiata! Abbiamo usato piatti di plastica,  ritagliati e rivestiti… Tovaglioli di carta per l’effetto…insalata! Tappi di bottiglia come palline… Un tocco di Big Shot non poteva mancare… qualche brillantino… sennò che Natale è? Pronte! Oggi raggiungeranno le case dei bimbi! Un saluto dalla mia postazione! Patrizia

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    Arance e cioccolato per una persona speciale

    Ieri ho pranzato con una persona speciale, giusto il tempo di un panino, e quando sono rientrata ho pensato di dedicargli questa crostata. Ho messo insieme le cose che preferisce, la crostata, la cioccolata e le arance. La base è una frolla al cacao, fatta con; 250 g di farina 100 g di zucchero a velo 2 cucchiai di cacao 200 g di burro 2 uova impastata velocemente e messa a riposare in frigorifero   per la farcitura ho preparato una crema all’arancia con: 1 tuorlo e 1 uovo 100 g di zucchero il succo di un’arancia 100 g. di latte. Ho montato le uova con lo zucchero e poi…

  • collaborazioni

    Natale a …Casamia

    Voi l’avete già comprato? Io l’ho fatto oggi e non me lo sono ancora gustato bene, ma ho già visto tante cosette proprio carine! E anche le  mie borsine! Ormai un piccolo contributo natalizio è diventato d’obbligo. quest’anno è proprio piccolo, come le borsine che propongo, ma sono felice di fare i miei auguri di Natale così:   Correte a comprarlo, ci sono veramente tante idee carine! Buona domenica sera Patrizia  

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    1000 grazie, ovvero biscotti al miele!

    1000 grazie! No, non è un modo di dire,  ma un grazie sincero ad ogni amico che ha messo mi piace alla mia pagina FB! E per ringraziare ognuno di voi vi offro  virtualmente  un biscotto al miele. Questa la ricetta: 250 g. di farina 125 g. di burro 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di panna un pizzico di sale . Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti al fresco e poi ritagliare i biscotti  con formine a piacere… avete notato i miei stampini? A presto Patrizia

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    Un augurio grande come una casa

    Come vi avevo già detto, ieri ho partecipato col mio Alessandro ad una festa di compleanno speciale: il compleanno della mucca muu muu, la mucca con gli occhiali. A   Dolce Casa Cameo, a Desenzano del Garda.   c’era ovviamente ad attendere mamme , papà e bambini, Muu Muu, in ” carne e peluche”,  oltre a simpatici animatori e tanti palloncini. La foto ricordo… Noi ” grandi” invece siamo stati accolti da  Federica Ferrari,  responsabile delle  relazioni esterne di Cameo e da Giuseppe Navoni, presidente provinciale dell’ AIL di Brescia, che hanno illustrato il progetto “Un augurio grande come una casa”. Cameo parteciperà infatti con un contributo di 30.000 euro…

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    compleanno alla Cameo

    Come vi avevo promesso oggi vi racconto dell’invito  che ho ricevuto qualche giorno fa: il compleanno della mucca muu muu! E la mucca muu  muu, ha deciso di festeggiare il suo compleanno, sostenendo l’AIL, Associazione Italiana contro le Leucemie, linfomi e mieloma. Lo farà con il progetto “Un augurio grande come una casa”. La Cameo infatti sovvenzionerà con 30.000 euro il funzionamento delle case- alloggio che l’AIL mette  gratuitamente a disposizione dei pazienti e delle loro famiglie su tutto il territorio nazionale. In queste case i bambini hanno la possibilità di ricevere le cure necessarie vivendo però fuori dall’ambiente ospedaliero, che, come ben sabbiamo, risulta spesso opprimente anche per noi adulti,…