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    La foto della domenica: Paris, mon amour!

    Non  ho ancora avuto il tempo di  parlarvi del viaggio che ho fatto il mese scorso, ma sto sistemando ora le foto!! Come avrete capito siamo andati a Parigi!!! Che dire … Parigi è sempre Parigi, non mi stancherei mai di andarci!! Ero già stata a Parigi,  ma appena sposata, prima che nascessero i miei figli. Tornarci con loro è stato ancora più bello, e, devo dire anche interessante, perché non ci siamo limitati ai soliti luoghi d’obbligo, ma abbiamo visitato anche i luoghi relativi ai loro interessi… per questo sto preparando alcune foto che vi mostrerò nei prossimi giorni. Per stasera vi lascio  una cosa molto carina che abbiamo…

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    torta al micro ( veloce veloce)

    Invito a cena dalla suocera improvviso! Non voglio accendere il forno, visto che sembra già di stare in un forno… Cosa fate in questi casi, a parte visitare la pasticceria  sotto casa??? Io apro il frigo e guardo cosa c’è… Ho trovato un disco di pasta sfoglia, uova e un preparato per crema pasticcera ( lo ammetto!)  in dispensa: ok,si parte! Ho cotto il disco di sfoglia vuoto per qualche minuto nel microonde, giusto il tempo di montare il preparato col latte… verso la crema sulla sfoglia e ricopro tutto con cucchiaiate  di albume montato a neve con lo zucchero a velo qualche minuto sotto il grill del microonde… pronta! dolce…

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    Conoscete pasticcini più dolci???

    Una mia cara amica  insegna danza classica. Un giorno, mi dice: Sai, sto preparando il saggio di fine anno, ed ho pensato a te e ai tuoi pasticcini! vorrei presentare le bimbe del corso propedeutico come tanti dolcissimi pasticcini! Ci mettiamo al lavoro,  e alla fine  ne è venuto questo… ho preparato tante mantelline come fosse glassa e tante meringhe da fermare sui capelli! E adesso, volete vedere i pasticcini  più dolci del mondo??? A presto Patrizia

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    Lieto evento in famiglia

    Ebbene sì lieto evento in casa mia, o meglio, al mio ombrellone! Alessandro è andato a fare il bagno  ed è uscito dall’acqua  con questo grappolo in mano! Uva???  In mare??? nooooooo!! Scusate la mia ignoranza, ma io non avevo mai vsto una cosa simile! Interviene il bagnino: uova di seppia! Le abbiamo praticamente covate abbiamo cambiato l’acqua, coccolate…. ed ecco qua ! Le seppioline appena nate!  Non vi dico il movimento dei bimbi  intorno al mio ombrellone! il problema era sapere  se il fiocco doveva essere rosa o azzurro!!!! Dopo le prime cure, le neonate sono state prontamente  liberate in mare!!! Un bacio  Patrizia Partecipo alla foto della domenica da…

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    oggi ho fatto le coccole

    Oggi ho fatto le coccole! E questa volta non le ho chiamate io così, ma un mito della cucina: Anna Moroni. Ovviamente quando le ho trovate  su internet, non me le sono fatte scappare, anche se poi ho fatto qualche modifica, perché non riesco mai ad avere tutti gli ingredienti insieme, e quindi devo un po’ arrangiarmi! La ricetta è semplice e  veloce! ve la riporto come è   la ricetta originale:  150 g. di ricotta  7 cucchiai di latte 7 cucchiai di olio evo 300 g. di farina 00 80 g. di zucchero 1 bustina di lievito 1 albume  zucchero a velo  90 g.mandorle spellate e tritate  90 g. di…

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    Che emozione!

    Non posso non condividere con voi ancora una volta la mia emozione! Sul numero di luglio di  Le idee di Casa Mia ci sono 4 pagine sui miei lavori!!! Sono ancora qui che lo guardo… Devo ringraziare la redazione, mi piace proprio  tanto  come sono state fatte le foto, come è stato ambientato tutto. Insieme ai lavori, la redazione mi ha chiesto di inviare notizie su di me per l’articolo. Io ci ho pensato un po’ su, ma non avrei proprio saputo cosa dire, ogni cosa mi era sembrata proprio sciocca! E allora ho detto loro  di rifarsi pure all’introduzione del blog. Quello che è stato scritto è stata quindi…

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    Dolce…rientro!

    Ed eccomi di nuovo qua! Avevo veramente bisogno di staccare la spina per qualche giorno, però vi confesso che mi siete mancate! Avevo bisogno soprattutto di riordinare le mie idee, perchè spesso mi succede che,  presa dagli impegni frenetici di ogni giorno, io perda di vista quali sono le mie priorità, quello che per me conta e che voglio veramente. Ammetto che, presa dalla fretta quotidiana, vengo trascinata da quello che vedo e che sento, e allora ogni tanto ho bisogno di silenzio per riflettere,  (si fa per dire, con tre figli e gli amici dei figli!) almeno dentro di me! Adesso posso riprendere ed ho tante cose da dirvi…

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    La foto della domenica: chiuso per riordino di idee

    La scuola è finita, ancora qualche giorno di lavoro e e poi potrò dedicarmi un po di più  a questo mio spazio! Vi lascio quindi qualche giorno, ho bisogno di riordinare tutte le idee che mi stanno fluttuando  nella testa, e tornerò presto, pronta per passare l’estate insieme  a voi. intanto vi mando un bacio, a presto. Patrizia Con questa foto partecipo alla foto della domenica di   Bim Bum Beta

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    Muffin alle albicocche fresche

    Dopo aver provato i muffin  con le fragole fresche nell’impasto, mi è venuto  in mente di provare con le albicocche. Ho modificato una ricetta  che avevo, e questo è quello che ne è venuto fuori! Prima di cominciare, ho pulito 200 g di albicocche mature, sono circa 6, le ho tagliate a dadini  e le ho condite con succo di limone e 20 g. di zucchero di canna. Poi ho preparato una pastella con: 250g. di farina, 200 g. di latte, una noce di burro, 70g. di olio di semi, due uova, 40/50 g. di zucchero di canna (non vengono molto dolci, se vi piace più dolce aumentate un pochino…

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    ho ricevuto un regalo!!!

    Ieri pomeriggio  ha suonato il campanello. Il postino  dice di avere un pacco per me. Scendo di corsa chiedendomi chi  in famiglia avesse  ordinato qualcosa… anche se poi , che sciocca, il postino aveva detto che era per me!!! Apro salendo le scale e….  Sorpresa!!! una bellissima sorpresa! Avete capito chi mi ha fatto questi regali??? Da ieri continuo a guardarli e passo  orgogliosa, sfoggiando i miei regali davanti ai miei figli, come fanno i bimbi a scuola! io generalmente sostengo l’utilizzo di internet, mi ha fatto conoscere tante persone meravigliose, come la mia amica Patrizia, che per ora ho sentito solo via internet o per telefono, ma devo dire…